Mediakalselnews. com
Banjarmasin, 17 Februari 2026 — Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mawar 3 telah resmi beroperasi setelah diresmikan di Jalan Cempaka XIII No. 6D RT 07 RW 04, Kelurahan Mawar, Kecamatan Banjarmasin Tengah.
Acara peresmian dihadiri oleh perwakilan kepolisian, TNI, serta warga lokal yang antusias menyambut fasilitas baru ini yang bertujuan untuk meningkatkan akses gizi masyarakat.
Ketua Yayasan Pengusaha Pejuang Kalimantan Selatan, Dr. H. Agus Febrianto, SE., M.Si, menyampaikan bahwa dapur ini merupakan yang ketiga yang dikelola yayasan dalam rangka mendukung program nasional pemenuhan gizi.
“Sesuai standar pemerintah, setiap dapur SPPG melibatkan sekitar 50 orang dalam pengelolaannya, termasuk relawan dan tenaga teknis. Pendiriannya disesuaikan dengan jumlah penerima manfaat yang telah memenuhi kuota sesuai regulasi,” ungkapnya.
Menurutnya, dapur SPPG dapat dibangun di berbagai lokasi selama jumlah sasaran sesuai ketentuan. Dapur Mawar 3 termasuk dalam kategori reguler, berbeda dengan dapur khusus untuk daerah tertinggal, terdepan, dan terluar (3T).
“Sebelum dibangun, telah dipastikan jumlah penerima manfaat yang memadai, yakni berkisar antara 2.500 hingga 3.000 orang dari berbagai kelompok,” jelasnya.
Program ini menyasar anak-anak dari PAUD hingga SMK, serta kelompok rentan seperti ibu hamil, ibu menyusui, dan balita. Untuk bulan Ramadan mendatang, akan diterapkan menu khusus yang lebih praktis dengan waktu distribusi tetap pada pukul 08.00 hingga 12.00 WITA.
“Program ini bukan hanya memberikan asupan gizi, tetapi juga memberikan dampak positif lainnya seperti penyerapan tenaga kerja melalui relawan dan tenaga ahli,” tambahnya.
Wakil Ketua Yayasan, Jaya, menambahkan bahwa saat ini program ini didukung oleh 50 relawan dan tiga ahli gizi yang ditempatkan dari pusat.
“Kami berharap program ini dapat terus berkembang dan memberikan manfaat yang lebih luas bagi masyarakat Banjarmasin Tengah sekaligus mendukung upaya peningkatan kualitas kesehatan nasional,” pungkasnya.
